Baraenn,
la Boulangerie Artisanale, Pionnière, Bio et Bretonne
Notre histoire
Née en bretagne, en 1985, d’une activité de pain au levain naturel, la boulangerie Baraenn a été créée pour vous proposer une large gamme de produits biologiques et sains à destination du plus grand nombre.
Notre raison d’être aujourd’hui
La boulangerie Baraenn affirme son engagement à vous fournir des produits authentiques et fabriqués en Bretagne. Elle affirme son désir de privilégier les ingrédients au plus proche de ses racines. C’est pour cette raison qu’elle se fournit auprès d’un moulin breton qui lui-même se fournit auprès d’agriculteurs bretons pour ses farines de froment. Pour les autres matières premières, elle choisit en priorité des matières premières et fournisseurs français.
Notre gamme de produits
Nos boulangers vous proposent diverses spécialités boulangères bio : pains prêts à cuire au levain, pain de mie nutritifs, pains pour hamburger sans sucre ajouté, pains aux fruits et viennoiseries.
Nous fabriquons également des produits festifs tels que les canapés et les galettes des rois bio.
Notre gamme de produits est destinée à convenir à une consommation, tout au long de la journée, du petit déjeuner jusqu’au dîner.
Pour répondre aux attentes de tous, Baraenn vous propose des produits gourmands avec des recettes végétales orientés santé. Des pains de mie sans sucre ajouté, des pains aux graines magiques, des pains riches en protéines et en fibre, des pains gastronomiques aux épices et farines de légumineuses.
Notre vision
Pour répondre aux personnes soucieuses de leur alimentation, Baraenn s’oriente vers des recettes sans sucre ajouté et sans ingrédients ultra transformés. Baraenn mettra prochainement sur le marché des spécialités sans gluten.
Le choix des ingrédients
Chez Baraenn nous croyons que la qualité commence par le choix des meilleurs ingrédients. C’est pourquoi nous nous engageons à utiliser principalement des produits locaux pour élaborer notre gamme variée de pains, incluant nos délicieux pains burgers et nos pains précuits.
Une farine d’exception
pour des pains inégalés
Au cœur de nos recettes se trouve la farine de blé, provenant directement d’un moulin breton réputé pour son savoir-faire et son engagement envers la qualité. Cette farine, moulue dans la plus pure tradition, confère à nos pains leur texture moelleuse et leur goût authentique qui plaisent tant à nos clients.
Engagement local pour
un goût global
Nous privilégions les circuits courts et collaborons étroitement avec des producteurs locaux. Ce choix nous permet non seulement de soutenir l’économie de notre région, mais aussi de garantir la fraîcheur et la qualité des ingrédients que nous utilisons. Chaque pain que nous produisons est le fruit d’une passion partagée et d’un engagement commun pour l’excellence.
Venez goûter la
différence
Nous vous invitons à découvrir nos produits et à savourer la qualité issue de notre engagement envers les meilleurs ingrédients locaux. Que ce soit pour un repas quotidien ou une occasion spéciale, nos pains sauront ravir vos papilles et enrichir vos moments de partage.